Свекла: все об овощной культуре

Ранние и среднеранние: Бордо 237, Экшен F1, Мона, Красный шар, Несравненная А463, Кардиал F1, Болтарди, Фекла, Либеро.

Среднеспелые: Мулатка, Египетская плоская, Кестрел F1, Барыня, Рокет F1, Эфиопка.

Поздние: Цилиндра, Славянка, Матрона, Пабло F1, Нежность, Варвара, Одноростковая.

Сладкие: Браво, Валента, Деликатесная, Детройт, Ларка, Мона, Мулатка, Пабло F1, Рокет F1, Смуглянка.

• Самое освещенное на участке.
• Хорошо проветриваемое.
• Лучше – расположенное на возвышенности на ровной поверхности.

• Рыхлая, легкая, водопроницаемая.
• Плодородная.
• С глубоким залеганием грунтовых вод.
• С близким к нейтральному уровнем кислотности (pH 5,5-6,5).

• Весной – май (южные регионы – март-апрель), когда почва в корнеобитаемом слое прогреется до 8-10°С.
• Осенью (подзимний сев) – октябрь-ноябрь, при температуре воздуха не ниже -5°C, когда исчезнет риск осенних оттепелей.

Предпосевные работы состоят из обработки семян и подготовки грядки.

Подготовка семян

1. За 10 дней до посадки замочите семена на 8-12 часов в теплой воде, предварительно поместив их в марлевый мешочек, а затем положите еще на 30 минут в 1%-ный раствор марганцовки.
2. Просушите протравленные семена.

Подготовка грядки

1. Очистите участок от мусора, удалите сорняки и корни предыдущих культур.
2. Перекопайте почву на штык лопаты, добавив любое комплексное минеральное удобрение с бором и марганцем в составе (Кемира, Растворин, Цитовит и т.д.) по инструкции, разрыхлите граблями.
3. При выращивании свеклы на тяжелых глинистых почвах на каждый кв.м дополнительно добавьте 1-1,5 ведра торфа, на кислых – мел или доломитовую муку из расчета 450-500 г на 1 кв.м (осенью).
4. Выровняйте грядку, наметьте бороздки, пролейте их водой.

Свекла обычно трескается при чередовании засушливого периода с избыточным поливом, поэтому почва на грядке, где растет свекла, должна быть всегда умеренно влажной.

Основные правила полива свеклы:

• средняя норма полива – 7-15 л на 1 кв.м (в засушливую погоду – до 20 л на 1 кв.м);
• вода не должна застаиваться на грядке, т.к. это вредно для корней;
• поливайте свеклу в междурядья, а не под корень;
• прекратите полив полностью за 10-15 дней до уборки.

Tatiana Volgutova/shutterstock.com

Свеклу за сезон подкармливают не менее трех раз, чередуя органические и минеральные удобрения.

• первую подкормку проводят после появления 3-4 настоящих листочков;
• вторую – через 2 недели после первой, когда корнеплод вырастет до 5 см;
• третью – в середине августа за 1-1,5 месяца до сбора урожая.

• При подкормках нужно быть внимательными при внесении азотных удобрений, т.к. большое количество азота в почве приводит к тому, что ткани корнеплодов растут слишком быстро и разрыхляются. Кроме того, в качестве удобрения для свеклы нельзя вносить свежий навоз: это способствует накоплению в плодах нитратов и увеличению риска грибковых заболеваний.

Свекла может поражаться различными заболеваниями, среди которых:

• серая и белая гниль,
• фомоз (сердцевидная гниль, зональная пятнистость, сухая гниль),
• церкоспороз,
• мучнистая роса,
• пероноспороз.

Защитить посадки от возникновения заболеваний помогут профилактические меры:

• соблюдение севооборота,
• своевременное прореживание и прополка,
• протравливание семенного материала,
• очистка гряд от растительных остатков.

При обнаружении симптомов заболеваний выберите в справочнике Болезни подходящее средство и незамедлительно начинайте лечение.

Наибольшую опасность для свеклы представляют следующие вредители:

• личинки свекловичной мухи,
• свекловичная щитоноска,
• свекловичный клоп,
• свекловичные долгоносики,
• медведка,
• слизни.

Не допустить появления насекомых-вредителей поможет профилактика:

• посадка недалеко от грядки растений с резким запахом: кинзы, лука, чеснока, бархатцев, хризантем, календулы;
• опудривание посадок табачной пылью;
• уничтожение сорняков;
• глубокая осенняя перепашка почвы и регулярное вскапывание междурядий.

Если профилактические меры не помогли и вы обнаружили следы насекомых-вредителей, выберите в справочнике Вредители подходящее средство для борьбы с ними.

Nagy Gyongyi/shutterstock.com

Время уборки урожая свеклы определяют по внешнему виду растений. Обычно эта процедура начинается во второй половине сентября, при снижении температуры воздуха до 5°C. У созревших корнеплодов:

• нижние листочки пожелтели, вянут и подсыхают,
• толщина корнеплода соответствует сорту,
• появляются характерные наросты на корне.

Корнеплоды выдергивают из земли и складывают в ряды. Землю с них очищают обратной стороной ножа и обрезают ботву, оставляя не менее 2-3 см, чтобы не повредить растение. Полученный урожай сортируют, удаляют поврежденные растения, затем складывают овощи в заранее приготовленную тару, выносят или вывозят с грядок.