Лук: все об овощной культуре

Сорта лука для выгонки на перо: Арзамасский, Бессоновский, Мстерский, Погарский, Ростовский, Союз, Спасский, Стригуновский, Черниговский 4.

Сорта сладкого лука: Ретро, Ялтинский, Эксибишен, Глобо, Испанский 313.

Сорта лука для зимнего хранения: Ростовский, Арзамасский, Стригуновский, Стурон, Тимирязевский, Фермер поздний.

Сорта и гибриды лука для подзимней посадки: Арзамасский, Геркулес F1, Даниловский, Коррадо F1, Радар, Ред Барон, Сеншуй, Снежный шар, Турбо, Сеттон, Шекспир, Стурон, Штутгартер-Стенфилд F1.

Сорта и гибриды красного лука: Багровый мяч, Грейтфул Ред F1, Кампилло F1, Красный Брауншвейгский, Ред Барон, Ретро, Черный принц, Юконт.

• Хорошо освещенное солнцем.
• С глубоким залеганием грунтовых вод.
• Без застоя влаги.

• Плодородная.
• Рыхлая.
• С нейтральным уровнем кислотности (pH 6,5-7).

Самый распространенный способ выращивания лука – севком. В этом случае его сажают в апреле-мае, когда почва прогреется до 15°С (хороший ориентир – цветение черемухи) сразу на постоянное место.

При выращивании лука-репки из семян за один сезон используется рассадный способ:

• в начале – середине марта в рассадные ящики высевают семена;
• в середине мая рассаду высаживают на постоянное место (на сеянцах должно быть не менее 3-4 настоящих листочков).

Предпосадочные работы состоят из обработки севка и подготовки грядки.

Подготовка севка

1. Перед посадкой севок подержите 3-4 дня в теплом месте.
2. Замочите на ночь в любом стимуляторе роста (Гетероауксин, Эпин и т.д.).
3. Обеззаразьте посадочный материал: поместите севок на 30-50 минут в насыщенный раствор марганцовки, после чего промойте под проточной водой.

Подготовка грядки

1. Осенью очистите участок от сорняков и перекопайте его. Под перекопку внесите органические (5 кг перегноя или 8 кг компоста на 1 кв.м) или минеральные (50 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия на 1 кв.м) удобрения.
2. Весной взрыхлите грядку на глубину около 15 см и внесите комплексное минеральное удобрение (например, азофоску, Новоферт Универсал, Агриколу) из расчета 30 г на 1 кв.м.
3. В день посадки сделайте на грядках бороздки глубиной 8-10 см и пролейте их раствором Фитоспорина-М.

KamranAydinov/freepik.com

Основные правила полива репчатого лука:

• температура воды для поливов – не ниже 18°С;
• глубина увлажнения – не менее 10 см;
• воду нужно лить не под корень, а в междурядья;
• интенсивность поливов зависит от этапа выращивания: в мае достаточно раз в неделю выливать на грядку 6-10 л (из расчета на 1 кв.м), в июне объем воды увеличивают до 10-12 л, в июле уменьшают до 5-8 л.

• За две недели до уборки урожая полив лука следует полностью прекратить. Излишек воды затормозит процесс созревания головки и приведет к повышенному содержанию влаги в луковицах, из-за чего урожай будет плохо храниться

Для подкормок лука используют как органические (коровяк, куриный помет, травяной настой, зола), так и минеральные (комплексные составы либо мочевина, суперфосфат, сернокислый калий) удобрения. За вегетационный период грядку удобряют минимум три раза:

• первую подкормку проводят через 2-3 недели после посадки;
• вторую подкормку – через 3 недели после первой;
• третью подкормку – в начале – середине июля (когда луковицы достигнут 5 см).

Чаще всего лук заболевает:

• белой гнилью,
• бактериозом,
• гнилью донца,
• альтернариозом,
• мозаикой лука.

Профилактические меры, которые помогут не допустить появления болезней:

• обеззараживание севка перед посадкой;
• предпосадочная обработка почвы Фитоспорином-М;
• борьба с насекомыми-вредителями;
• регулярное удаление сорняков и растительных остатков;
• умеренность в поливах.

Если профилактика не помогла и вы обнаружили симптомы какого-либо заболевания, выберите в справочнике Болезни подходящее средство.

Наиболее опасными вредителями репчатого лука являются:

• луковая муха,
• луковая журчалка,
• тля,
• луковый трипс,
• луковый клещ.

Профилактические меры появления вредителей:

• соблюдение севооборота;
• предпосадочная обработка севка;
• посев на одной грядке с луком моркови, запах которой не по душе некоторым вредителям;
• высаживание рядом с луковыми грядками бархатцев и календулы;
• каждые 10-14 дней – опудривание грядок табачной пылью (можно смешать ее в равных пропорциях с древесной золой).

При обнаружении следов вредителей выберите в справочнике Вредители подходящее средство.

8photo/freepik.com

В средней полосе к уборке лука приступают в августе. Затягивать с уборкой урожая нельзя, т.к. оставленный в земле лук через 1-1,5 недели снова тронется в рост. Такие луковицы не годятся для длительного хранения.

Признаки созревания лука:

• перестают появляться новые зеленые перья;
• перья желтеют и полегают;
• кроющие чешуи приобрели золотистый цвет или тот, который соответствует сорту.

Для уборки выбирают сухой день. Выкопанные луковицы оставляют на несколько часов на грядке, чтобы обсохла земля, а затем раскладывают тонким слоем в сухом, хорошо проветриваемом помещении для просушки на 3-4 недели. У высохшего лука обрезают корни и перья, оставив хвостик длиной 4-5 см, и отправляют на хранение.