27 авг 2025
Утилизируем падалицу
В этом году "расточительная" природа словно испытывает сады на прочность. То на майские праздники, в пик цветения, в некоторых регионах припорошила деревья снегом. То вот в августе вызвала настоящий "плодопад".
Для кого-то падалица – растительный мусор, но опытные дачники видят в ней ценный ресурс. И стараются как можно быстрее найти применение опавшим яблокам и грушам.
Почему опадают плоды
Причин может быть несколько:
- чрезмерная нагрузка на деревья из-за большого количества плодов;
- неблагоприятные погодные условия, в частности сильный ветер;
- нападение вредителей;
- заболевания растений.
Как с пользой утилизировать опавшие плоды
А убирать падалицу необходимо, иначе она загниет, закислит почву и станет не только источником неприятного запаха, привлекающего насекомых (мух и ос), но и рассадником болезней.
Что делать?
Если плоды относительно целы и здоровы
Их можно употребить в пищу, обрезав отбитые и слегла подпорченные участки.
Также можно подсушить либо отправить на термообработку – и заготовить варенье, компоты, пастилу, пюре.
Излишки "хорошего" опада целесообразно отдать знакомым (в том числе на условиях самосбора) или малоимущим людям.
Информацию о них можно найти благодаря "сарафанному радио", а также местным тематическим группам в социальных сетях. Обычно там щедрые дачники и выкладывают фото либо списки своих садовых "богатств".
Рекомендуем также обратиться к местным фермерам (заводчикам лошадей, овец, коров, коз, свиней) либо руководству ближайших сельскохозяйственных организаций – их питомцы будут только рады фруктовой добавке к рациону.
Если плоды – очевидная некондиция, но не гниль
В таком случае подпорченные излишки фруктового урожая придется утилизировать. И допустимо это сделать в рамках своей дачи.
Для этого у дачника есть два варианта:
- заложить падалицу в теплые грядки,
- заложить опад в компост.
При грамотном подходе даже сильно поврежденные вредителями и болезнями плоды смогут стать прекрасным и безопасным удобрением для других культур.
Как закладывать опавшие фрукты в теплые грядки
Сначала нужно предупредить возможный вред от падалицы.
Для этого советуем использовать соду или известь – и присыпать собранные плоды из расчета 100 г на 10 кг плодов.
Припорошить опад можно также золой, а затем уже землей.
Пока плоды проходят обработку "в куче", на дно теплой грядки дачники укладывают "грубую органику" – ветки, щепу и т.п. И прикрывают навозом.
А при закладке фруктов прослаивают их костной мукой, золой, травой, ботвой, сеном. И сверху засыпают все землей.
Для ускорения брожения к содержимому грядок добавляют также гранулированную мочевину или специальные средства, которые оздоравливают массу.
- Подойдут такие препараты, как Байкал ЭМ-1, Уникал-С, Сияние, Экомик Дачный, Компостин.
Чтоб грядка не пустовала, на нее высевают сидераты. А весной высаживают культуры, которые не боятся легкого закисления грунта, вызванного заложенными в него фруктами.
Как закладывать фрукты в компост
Обычно на дно ямы или в компостный ящик укладывается слой веток, затем – слой травы или сорняков. И только потом – слой фруктов.
- Будущий компост не должен состоять только из толстого слоя падалицы!
Для прослаивания компоста подойдут торф, скошенная трава, листья, навоз, зола, сорняки и т.п.
Компостный "пирог" должен возвышаться над землей не менее чем на половину своей глубины, потому что постепенно его масса будет проседать.
- Компостное содержимое желательно регулярно прокалывать с разных сторон вилами для минимального доступа воздуха и поливать с использованием перечисленных выше ускорителей компостирования.
Что делать с полностью почерневшей или мумифицированной падалицей
Сильно поврежденные плоды, а также фрукты с деревьев, которые прошли обработку пестицидами в июне-июле, подлежат утилизации за пределами участка.
Главное – не оставлять падалицу в саду. Регулярная ее уборка помогает деревьям лучше расти, а саду – выглядеть ухоженным. Выбор метода утилизации зависит от объёма и степени сохранности опавших плодов и доступных ресурсов. Оценивайте их – и спешите убирать сад!