15 дек 2025
Кратко о стратификации семян
Многие культуры, особенно древесные и кустарниковые, устроены так, что их семена не спешат прорастать сразу после созревания. Они требуют определенных условий для активации и словно ждут сигнала: холодной зимы или весенней влаги, чтоб закалиться и не погибнуть потом в неблагоприятных условиях. Своеобразным "будильником природы" может стать стратификация семян, которая, образно говоря, сымитирует природные процессы.
Разберемся, какие виды стратификации бывают, почему она так важна для многих культур и как правильно ее проводить, чтобы маленькое зерно превратилось в крепкий росток.
Что такое стратификация

- Понятие "стратификация" означает "переслаивание" (от лат. stratum – слой, настил, facere – делать).
Суть ее в том, что семена высевают под зиму либо помещают во влажный субстрат и некоторое время выдерживают в холодном месте при определенных показателях влажности и температуры.
Это помогает растению пройти свой естественный цикл в ускоренном и контролируемом формате.
"Мини-зима" пробуждает семена к жизни:
- ускоряет их прорастание,
- повышает процент всхожести,
- синхронизирует развитие растений
- Уровень влажности материала, в котором находятся семена, должен быть примерно таким, как в природных условиях, когда семена прорастают в земле.
Семена каких культур нуждаются в стратификации
В искусственном охлаждении нуждаются семена:
- практически всех деревьев и кустарников,
- большинства многолетних цветов, которые растут в умеренном климате и зимуют при низких температурах в открытом грунте,
- культур, которые содержат эфирные масла,
- покрытые плотной оболочкой.
Как провести холодовую стратификацию
- При холодовой стратификации семена выдерживают при температуре не выше –5°С.
Продолжительность процедуры – от нескольких недель до полугода.
| Название культуры | Продолжительность стратификации (дни) |
|---|---|
Душица, мелисса, мята |
7-10 |
Розмарин, дельфиниум |
10-14 |
Земляника садовая |
20 |
Аквилегия |
30 |
Лаванда, облепиха |
30-40 |
Сирень, хоста, анемона |
30-50 |
Кедр, ель, туя, сосна |
60-90 |
Клематис |
70-90 |
Айва, жимолость |
80-90 |
Груша, яблоня, ирга |
85-100 |
Барбарис |
100-120 |
Миндаль, шиповник |
120-140 |
Слива, терн, рябина |
130-180 |
Подзимний посев

Проводить его следует накануне постоянных холодов.
- Подзимний посев помогает закалиться семенам таких культур, как укроп, петрушка, кориандр, морковь, лук, салат, редис, шпинат, щавель, лаванда, астра, календула, лаванда, шалфей, душица, мелисса и многие другие.
Благодаря осеннему посеву, овощные культуры дают ранний урожай, а декоративные – раньше зацветают.
Оптимальное место для посева
Нужно выбирать хорошо освещенный ровный участок, где во время дождей и оттепелей не будет скапливаться вода.
- Семян придется брать на 30% больше, чем при посеве весной, потому что взойдут только самые жизнеспособные из них.

Посевы желательно замульчировать (сеном, перепревшими опилками или хвойным опадом), а если есть возможность, то и накрыть лапником – на случай сильных морозов.
Стратификация в холодильнике (погребе, балконе)

Если места в холодильнике немного, то семена можно положить во влажную салфетку, затем в пакет – и на нижнюю полку холодильника.
Если место позволяет, то можно посеять семена в небольшие контейнеры, заполненные увлажненным и обеззараженным грунтом. Накрыть крышкой с отверстиями – и поставить на свободную полку.
Если семена слишком мелкие (например, земляники или лаванды), то в емкости, поверх грунта, можно уложить слой снега, слегка утрамбовать, а затем равномерно распределить по его поверхности посадочный материал.
- Пакеты с семенами и контейнеры можно также поставить в погребе или на балконе, если температура там поддерживается 1-5°С.
Во время проведения стратификации необходимо следить за уровнем увлажнения субстрата: он не должен пересыхать, но нельзя также допускать образования плесени на семенах.
- Набухшие семена в период стратификации должны "дышать", поэтому пакеты и емкости плотно не закрывают.
Стратификация в снегу

Если зима снежная, то стратифицировать семена можно в сугробе.
Для этого выбирают затененное и безветренное место.

В снегу делают ямки/траншеи, глубиной не менее 30 см, и ставят в них закрытые контейнеры с семенами. Сверху присыпают снегом, немного его уплотняют и выдерживают необходимый период.
Комбинированная стратификация

Семена некоторых культур (например, примулы или винограда) отличаются туговсхожестью. Поэтому им показана особая технология стратификации: сначала выдержка в холоде в течении нескольких недель, а затем – в теплом месте (при температуре 22-24°С), до момента прорастания.
Для семян лимонника китайского нужно проводить даже трехэтапную стратификацию:
- один месяц выдержать при температуре 18-20°С,
- второй – при 3-5°С,
- третий – при 8-10°С.
- Семена некоторых культур (см. таблицу ниже) сначала выдерживают в тепле, при температуре 20-25°С, а затем помещают в холод, где температура составляет 3-5°С.
| Название культуры | Продолжительность тепловой стратификации (дни) | Продолжительность холодовой стратификации (дни) |
|---|---|---|
Аконит |
25-30 |
60-90 |
Бересклет, липа |
10-15 |
120-130 |
Боярышник |
120-130 |
150-200 |
Горечавка |
20 |
25-30 |
Калина |
25-30 |
90-100 |
Кизильник |
50 |
200-220 |
Лещина обыкновенная |
35-50 |
120-150 |
Лимонник |
30 |
30 |
Кратковременная стратификация

Есть растения, семена которых не нуждаются в длительной стратификации, но небольшая закалка для повышения холодостойкости и всхожести им не помешает.
- Сюда относятся пасленовые (томат, баклажан, перец и др.) и крестоцветные (все виды капусты, редис, репа, редька и др.) культуры.
Посевной материал следует:
- замочить в растворе стимулятора роста или удобрения,
- оставить на 12 часов для набухания во влажной ткани при комнатной температуре,
- заложить на 12 часов в холодильник,
- потом достать, выдержать 12 часов при комнатной температуре.
- снова повторить закаливание в холодильнике.
- Если семена начнут прорастать, их нужно будет сразу посеять.
Семена ждут холодной зимы, чтоб активизировать свои ресурсы. При необходимости вы можете помочь им "проснуться" и открыть дорогу к росту. Если уделите процессу стратификации хоть немного внимания и времени, то результат вас порадует весной.
Закаленные семена и обильные всходы – в ваших руках.