Alchemist from India/shutterstock

Севооборот – древнейшая практика поддержания плодородия земли. С давних времен в крестьянских хозяйствах разных стран применялась система трехполья:

• на одном участке высевались яровые культуры,
• на другом – озимые,
• а третий участок оставался под паром и использовался, в основном, в качестве пастбища. Осенью там высевались озимые культуры, после них – яровые и т.д.

Таким образом, без применения минеральных удобрений и пестицидов крестьянам удавалось собирать хороший урожай.

На современных приусадебных участках, где стоят стационарные теплицы и каждый метр площади должен использоваться рационально, оставлять незасеянные участки или строго соблюдать правила севооборота не так просто.

Поэтому многие растения являются монокультурой, то есть высаживаются на одном и том же месте много лет подряд (например, томаты и перец в теплице или картофель на поле).

В итоге каждый год огородники должны вносить множество удобрений и регулярно применять системные препараты, чтобы справиться с болезнями и насекомыми-вредителями. И как результат – деградация почвы и постепенное снижение урожайности.

ER_09/shutterstock

И дело не только в более интенсивном потреблении какого-то определенного элемента питания, но и еще и в том, что корневая система многих растений выделяет токсины, которые подавляют развитие культур того же семейства, посаженных в следующем сезоне.

Токсины в почве задерживают прорастание семян, а в дальнейшем накапливаются в надземной части растений. Кроме того, корневые выделения монокультур могут даже подавлять деятельность некоторых полезных бактерий, например, азотобактера.

• Наиболее чувствительны к собственным корневым выделениям в почве маревые и зеленные культуры, наименее восприимчивы – крестоцветные, тыквенные и бобовые.

При правильном севообороте можно не только избежать накопления токсинов в почве, но и поддержать баланс питательных элементов, улучшить химический состав и физические свойства грунта.

Некоторые культуры (зерновые, бобовые, гречиха, горчица и др.) своими корневыми выделениями растворяют труднодоступные для растений фосфаты почвы и переводят их в доступные формы, что положительно влияет на плодородие земли.

Кроме того, зерновые культуры обладают способностью легко усваивать из почвы кремний и переводить нерастворимые почвенные силикаты в растворимую форму. Поэтому рожь, овес, ячмень полезно выращивать на участке в качестве сидератов.

Если тщательно спланировать посадки и поочередно высаживать растения с разными биологическими особенностями, в том числе сидераты, то можно уменьшить даже количество сорняков на участке, поскольку каждой культуре сопутствует ряд определенных сорных растений. Например, озимые зерновые рекомендуется высаживать на участках, сильно засоренных однолетними сорняками. Хорошо подавляют сорняки при плотном посеве горчица, гречиха, овес и вико-овсяная смесь.

ogorod.ru

Первое и основное правило севооборота – не высаживать несколько лет подряд на одном участке культуры одного и того же семейства. Это правило распространяется не только на овощные культуры, но и на зеленные, и на декоративные, и на сидеральные. Например, на грядку, где росла или будет расти капуста, не стоит высевать в качестве сидератов горчицу, рапс, сурепицу и прочие крестоцветные.

Известно, что одни растения потребляют элементы питания из верхнего слоя почвы, а другие – из нижнего. Кроме того, эти вещества расходуются в разном количестве. Отсюда следует второе правило севооборота: после культур с глубоко проникающей корневой системой (горох, морковь, свекла, томат, люпин) в новом сезоне нужно высаживать те, чьи корни расположены у поверхности земли (лук, чеснок, огурец, редис, салат).

И еще одно важное правило: при планировании посадок стоит учитывать режим питания культуры-предшественника и удобрения, которые вносились в почву. Например, если осенью грядка под огурцы и тыкву щедро удобрялась перегноем, то в следующем году на это место можно посадить капусту, зелень, через два года – картофель или свеклу, а через три года – бобовые, которые способны обогащать почву азотом.

По возможности после уборки грядок высевайте сидераты, учитывая их принадлежность к тому или иному семейству, и составляйте план посадок сразу на 4-5 лет вперед. Например, при постоянном посеве сидератов пятилетняя схема посадок может выглядеть так:

• 1-й год: огурец, кабачок – вико-овсяная смесь;
• 2-й год: капуста, редис, салат – зерновые сидераты;
• 3-й год: картофель, свекла, морковь – люпин;
• 4- год: лук, чеснок – овес, гречиха;
• 5-й год: томат, перец, баклажан – горчица, редька, фацелия, зерновые.

• Даже при поочередном выращивании культур на огороде не забывайте про удобрения:

• органику (перегной, компост, биогумус) – вносят под тыквенные и крестоцветные культуры,
• комплексные минеральные удобрения – используются при посеве маревых и зонтичных культур.

New Africa/shutterstock

Если на грядках соблюдать севооборот еще вполне реально, то в теплицах это сделать не так просто. Хорошо, если пространство теплицы позволяет оборудовать несколько грядок и выращивать там поочередно зелень, редис, томаты и огурцы. Но если теплица предназначена только для томатов, то вся надежда на сидераты. А учитывая то, что растения в защищенном грунте могут продолжать вегетацию до поздней осени, надо тщательно продумать, какие сидеральные культуры успеют подрасти до зимы.

В теплицах, где росли пасленовые культуры, в качестве сидератов чаще всего высевают белую горчицу, масличную редьку и рапс. Они быстро растут и оздоравливают почву, подавляя возбудителей заболеваний томатов и опасных почвенных вредителей – проволочника и нематоду. Кроме того, эти крестоцветные улучшают структуру грунта, обогащают его органикой и способствуют высвобождению элементов питания.

ogorod.ru

Но если в теплице летом или осенью вы заметили белокрылку, то крестоцветные высевать не стоит, поскольку они станут новым прибежищем и кормом для этого распространенного вредителя. А если зима в вашем регионе не слишком морозная, то белокрылка может успешно перезимовать в теплице, и уже в начале нового сезона дать о себе знать.

В этом случае после уборки тепличных растений лучше высевать озимые зерновые, например, озимую рожь. Зимой можно смело проветривать теплицу, чтобы избавиться от вредителей. А весной зерновые продолжат вегетацию и тем самым существенно улучшат структуру и плодородие почвы. За несколько недель до высадки рассады их нужно будет скосить и заделать в почву, пролив ее раствором ЭМ-препарата.

Планируя посадки и составляя схемы севооборота, не забывайте учитывать место расположения грядок и тип почвы:

• Для светолюбивых культур (томата, перца, баклажана, картофеля, лука, моркови, арбуза, дыни, тыквы) подбирайте самые солнечные участки с легкой и рыхлой почвой.
• Умеренное освещение подходит для огурцов, кабачков, петрушки, свеклы, капусты, салата, редиса, фасоли.
• В слегка затененных местах могут расти укроп, щавель, сельдерей, листовая горчица, рукола.

• Некоторые зеленные, пряно-ароматические культуры, редис можно подсаживать в теплицу к томатам, высевать в приствольных кругах деревьев, ягодных кустарников, в цветниках, где соблюдать севооборот практически невозможно.

Для того чтобы запомнить, где и когда росла определенная культура, какие удобрения вносились и какие обработки проводились, полезно вести дневник дачника, где будут зарисованы все схемы посадок с указанием сроков посева и прочими комментариями. В любом случае, для каждого огорода должна быть разработана индивидуальная схема севооборота – с учетом климатических особенностей, типа почвы и ландшафта самого участка.