Самая частая проблема с луком при хранении - преждевременное прорастание. Но утилизировать такие луковицы не нужно, их можно высадить в грунт или воду и получить свежую зелень. 

Если же луковица засохла или размякла, ее стоит выбросить и проверить соседние. Делать это можно раз в 2-4 недели.