В каждый зимний приезд на дачу осматривайте деревья в саду. Если к какому-то из них повадился заяц или другой грызун - примите меры. 

Обвяжите ствол лапником или старыми капроновыми колготками, стяните крону, чтобы заяц не мог дотянуться до ветвей. 

При необходимости разложите вокруг дерева отравленные приманки для грызунов, спрятав их в отрезки трубы, чтобы птицы не дотянулись.