Зимняя (настольная) прививка винограда
Зима – подходящий период, чтобы заняться прививкой растений. Процедуру проводят в помещении, поэтому ее также называют "настольной". Лучшее время для проведения настольной прививки винограда – с января до середины марта.
Для того чтобы размножить виноград, понадобятся привои (черенки винограда понравившегося сорта, которые вы хотите размножить), а также подвои (основа или то, на что будет прививаться сортовой черенок). В качестве подвоя можно использовать черенок либо однолетний вызревший саженец с открытой корневой системой. Чаще всего в распоряжении дачника не хватает подвоев с корнями, поэтому прививать приходится на черенок.
- Материал для зимней прививки необходимо заготовить заранее – осенью, в период, когда деревья уже сбросили листву, а морозы еще не наступили.
Прививку винограда проводят несколькими способами. Для зимнего периода отлично подходит метод улучшенной копулировки.
Шаг 1

Для работы понадобятся острый продезинфицированный прививочный нож или секатор либо острый канцелярский нож, пищевая или стрейч-пленка для обмотки места прививки, а также емкости с водой, стимулятор роста, контейнер для хранения прививок, субстрат.
Шаг 2

Достаньте черенки, которые будете использовать для прививки, осмотрите их, отбракуйте подгнившие, засохшие экземпляры. Хорошие черенки перенесите в помещение с температурой около 20°С.
Когда подвои и привои согреются, поместите их в емкость с водой и подержите в течение 1–2 суток, пока почки не начнут набухать. Температура воды должна составлять около 15–17°С. В воду можно добавить Гетероауксин или Эпин.
По прошествии этого времени достаньте чубуки из воды, промокните сухой тряпкой или салфеткой.
- Некоторые садоводы начинают подготовку подвоев на 1–2 дня раньше, чем привоев.
Шаг 3

Чтобы процедура прошла успешно, выбирайте подвои и привои одинаковой толщины. В качестве подвоя используйте растения морозоустойчивых и филлоксероустойчивых сортов с хорошей силой роста.
Шаг 4

- Обновите нижний срез черенка (примерно на 0,7–0,8 см ниже глазка), а также сделайте 3–4 продольные борозды для лучшего образования корней.
- Удалите на подвое почки.
- Возьмите острый нож и сделайте вверху на подвое косой (диагональный) срез под углом 45 градусов. Длина среза должна соответствовать примерно трем диаметрам черенка.
- Затем поперек среза сделайте поперечный зарез – "язычок".
- Косой срез смочите в воде, чтобы черенок не подсох.
Шаг 5

Возьмите черенок, который планируете размножить, и укоротите его, оставив отрезок лозы (с одним глазком) длиной 7–8 см, из них 5–6 см должны располагаться ниже глазка и 2–3 см – над ним. Затем сделайте аналогичный косой срез с "язычком" на привое.
- Срезы на подвое и привое должны быть одинаковой длины.
Шаг 6

Возьмите подвой и привой и соедините срезы, вставив "язычки", чтобы слои камбия, расположенные под корой, совпали как можно точнее.
Шаг 7

Возьмите стретч-пленку или нарезанные полоски пищевой пленки и обмотайте место соединения подвоя с привоем.
Если прививаете растения нескольких сортов, повесьте бирки с их названиями.
Шаг 8

На водяной бане растопите кусочки парафина. Затем возьмите привитые черенки и окуните верхушки на 1–2 секунды в парафин, после сразу же опустите в холодную воду, достаньте и подсушите на ровной и сухой поверхности. Это позволит сохранить влагу и не пересохнуть растениям.
Шаг 9

Поместите привитые и обработанные парафином части растения в банку или контейнер с влажными опилками, песком или перлитом и закройте крышкой либо пленкой. Влажность будет способствовать срастанию тканей.
Емкость с черенками поставьте на 2–3 недели в теплое (25–28°С) место, например на подоконник вблизи батарей отопления.
- Опилки и песок предварительно можно пропарить или пролить марганцовкой для дезинфекции.
За это время привой с подвоем должны срастись, а в месте срастания – образоваться каллюс. В этот период необходимо следить за влажностью субстрата и смачивать его по мере необходимости.
Убедившись, что подвой и привой срослись, высадите саженец в какую-либо емкость и разместите на подоконнике или балконе, а с наступлением теплой погоды проведите закаливание и пересадите на постоянное место в открытом грунте.