Во время просушивания отберите здоровые целые клубни, предназначенные для употребления в пищу, и сразу перенесите их в темное помещение, чтобы они не лежали на свету.

Поврежденный картофель отложите отдельно и в ближайшее время постарайтесь употребить его в пищу или отдать на корм животным. Клубни с признаками фитофтороза, гнили следует выбросить – класть их в компост и оставлять на участке нельзя.

Отложите в отдельные ящики семенной картофель.

• Для посадки годятся ровные гладкие клубни среднего размера, которые по внешнему виду соответствуют определенному сорту.

Семенной картофель можно на несколько дней оставить в хорошо освещенном месте, чтобы в клубнях начал образовываться соланин.

После сортировки и просушивания перенесите картофель в погреб или другое темное и прохладное помещение с хорошей вентиляцией.

Спустя 2–3 недели после уборки осмотрите запасы картофеля и уберите подгнившие клубни. Некоторые болезни картофеля проявляются на клубнях не сразу, а только во время хранения.

• В течение всего холодного времени года оптимальная температура хранения картофеля большинства сортов составляет 2–5°С. Во время сильных морозов необходимо следить за тем, чтобы температура в погребе или подвале не опускалась ниже 1,5°С.