Удаление стрелок на чесноке
В июне на озимом чесноке появляются стрелки – цветоносы, на которых впоследствии созревают семена – воздушные луковички. Их можно использовать для размножения чеснока и обновления посадочного материала. Те стрелки, которые вы не планируете оставлять для вызревания семян, удалите, чтобы все питательные вещества шли на формирование луковицы.
Шаг 1
Осмотрите посадки озимого чеснока. Приступайте к удалению стрелок, пока они закручены в кольцо и еще не начали выпрямляться.
Шаг 2
Если вы собираетесь получить семена чеснока, выберите несколько крепких растений и оставьте на них стрелки. Остальные стрелки чеснока удалите.
- Если оставить цветоносы на нескольких растениях, это поможет определить время созревания головок чеснока: как только стрелка выпрямится и оболочка соцветия лопнет – можно приступать к уборке.
Шаг 3
Стрелки можно удалять разными способами: аккуратно вытягивать, выламывать или срезать, отступив 3-5 см от верхнего листа. Это лучше делать в первой половине дня, в солнечную погоду, чтобы срезы быстро подсохли.
Шаг 4
Стрелки чеснока, убранные вовремя, еще не жесткие. Их можно жарить, тушить и заготавливать на зиму: мариновать или замораживать. Для этого срежьте семенные коробочки, вымойте стрелки и порежьте их на кусочки.